A Prefeitura de Caridade, através da Secretaria Municipal da Assistência Social, distribui leite do PAA (Programa de Aquisição de Alimentos) para quase 200 famílias de baixa renda no município. Além das famílias registradas no Cadastro Único, com bolsa família, que recebem o benefício duas vezes por semana, o PAA Leite também atende 9 entidades do município, entre creches, escolas, hospitais e CRAS. Essa é uma parceria do Governo do Estado do Ceará, através da Secretaria do Desenvolvimento Agrário, e a Prefeitura Municipal de Caridade. O Programa tem como objetivo contribuir para o abastecimento alimentar de famílias em situação de vulnerabilidade social, por meio da distribuição gratuita de leite, além de incentivar a produção de leite dos agricultores familiares para fortalecer o setor produtivo local e a agricultura familiar, e integrar o leite aos demais ciclos de abastecimento do PAA.